Ce partenariat stratégique vise à offrir aux clients une approche encore plus rationalisée et innovante de la gestion des opérations de back-office. Depuis cinq ans, MarketMan aide les marques à améliorer leurs opérations internes en leur fournissant une solution d'achat et de gestion des stocks dynamique et basée sur le cloud, axée sur la rationalisation de l'approvisionnement, de la livraison, de la comptabilité et de la rentabilité. La plateforme de l'entreprise, facile à utiliser et basée sur le cloud, est conçue pour fournir aux marques de l'industrie alimentaire et des boissons des analyses avancées de gestion des commandes qui permettent de suivre le coût des marchandises vendues, de documenter l'historique des achats et d'aider à automatiser l'achat des stocks.

Aujourd'hui, sa plateforme se dote d'un nouvel avantage concurrentiel. MarketMan s'associe à la plateforme de point de vente (PDV) Square pour offrir une approche encore plus rationalisée et innovante de la gestion des stocks. Des marques comme Mr. Chicken, une chaîne de restaurants basée dans l'Ohio, tirent déjà profit du partenariat entre Square et MarketMan. En utilisant l'application Square POS en même temps que MarketMan, Mr. Chicken est maintenant en mesure d'automatiser l'inventaire, de gagner du temps avec les fournisseurs et de voir tous ses coûts en temps réel. L'intégration a également permis le suivi des ventes et, en fin de compte, un registre détaillé des fournitures restantes pour la direction, ce qui rationalise les opérations de back of house et se traduit par moins de soirées tardives et de matinées matinales à compter les stocks. Le système MarketMan reçoit et rapproche automatiquement les factures en un point central, consolidant l'inventaire de l'arrière-boutique en un guichet unique, remplaçant ce qui était traditionnellement une expérience extrêmement fragmentée. "Nous sommes extrêmement satisfaits des résultats que nous avons obtenus en intégrant MarketMan à notre chaîne d'approvisionnement", a déclaré William Horton, directeur général de Mr. Chicken, "Cette plateforme nous a permis d'économiser des milliers de dollars en stocks et en salaires, et nous aide à croître à un rythme plus régulier. MarketMan nous permet d'appliquer et de suivre des paramètres propres à l'entreprise pour analyser l'approvisionnement et les données sur les prix des menus, que nous appliquons à notre processus de prise de décision." Le partenariat de MarketMan avec Square s'appuie sur le succès que l'entreprise a connu depuis sa création en 2013, y compris les résultats observés par Mr. Chicken. Fondée à l'origine en Israël par l'entrepreneur Noam Wolf, MarketMan est née de la vision de créer un réseau d'approvisionnement de restaurants dans lequel les restaurateurs et leurs fournisseurs seraient en mesure de collaborer et de gérer tous les aspects de la chaîne de l'industrie de la restauration. La société a décollé sur son marché local - aujourd'hui, elle est utilisée par 25 % de tous les restaurants en Israël. Le succès de la marque s'étend au-delà de son pays d'origine : des restaurateurs et des fournisseurs tels que Coca-Cola et Unilever exploitent la puissance de la plateforme. MarketMan, dont le siège est désormais situé à New York, dessert des milliers de restaurants aux États-Unis. En s'associant à des partenaires clés tels que Square, M. Wolf affirme que sa portée ne peut que continuer à s'étendre. Nous continuons à prendre de l'élan aux États-Unis à un rythme rapide, ce qui est incroyablement excitant. Nous travaillons avec des clients tels que Gregory's Coffee à New York, Four Points by Sheraton, Hard Rock Café et de nombreux autres exploitants d'unités individuelles. En ajoutant de nouveaux clients à notre système et en nous associant à des concepts comme Square, nous mettons MarketMan sur la voie du succès à long terme." Prêt à gagner du temps et à réduire les coûts ? Demandez une démonstration de MarketMan et n'oubliez pas de télécharger notre guide gratuit, The Ultimate Guide to Lowering Food Cost in Your Restaurant.

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