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Dans le secteur de la restauration, où les périodes creuses sont monnaie courante, les restaurateurs avisés peuvent inverser la tendance en intégrant les fêtes nationales de l'alimentation dans leurs plans de marketing. Cette stratégie promet non seulement une augmentation des ventes, mais offre également une plateforme créative pour promouvoir des plats spécialisés et des offres uniques. Les restaurants peuvent ainsi non seulement attirer davantage de clients, mais aussi les fidéliser et augmenter considérablement leurs revenus.
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