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Opérations
Les six lois d'un restaurant résilient
Apprenez à optimiser chaque facette de votre activité, de l'optimisation des menus aux solutions techniques, et bénéficiez d'informations concrètes pour économiser de l'argent, stimuler l'engagement et garantir la sécurité dans votre restaurant.
Découvrez un guide complet pour optimiser votre restaurant, depuis les tactiques de réduction des coûts jusqu'aux stratégies de marketing centrées sur la communauté.
Obtenez des informations concrètes sur le développement des relations avec les clients, l'exploitation des médias sociaux et la mise en œuvre de solutions technologiques pour une meilleure gestion.
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Qu'y a-t-il à l'intérieur ?
Ce livre électronique est un guide complet pour les propriétaires et les exploitants de restaurants qui cherchent à prospérer dans le paysage commercial moderne. Couvrant tous les sujets, du marketing numérique au leadership empathique, chaque chapitre offre des idées pratiques conçues pour vous aider à construire une entreprise durable et résiliente.
🌐 Chapitre 1 : De petites économies qui rapportent gros
Apprenez à transformer votre exploitation en optimisant votre menu, en négociant avec vos fournisseurs et en rationalisant vos dépenses pour une meilleure rentabilité.
🏘️ Chapitre 2 : Un marketing réussi commence avec votre communauté
Construire une base de clients fidèles en élaborant une histoire authentique et en la partageant efficacement. Comprendre comment rédiger une histoire convaincante, susciter l'engagement de la communauté, gérer des événements virtuels et approcher la presse locale et les personnes influentes.
❤️ Chapitre 3 : La fidélisation est le meilleur moyen d'obtenir un engagement cohérent
Comprendre l'importance des relations à long terme avec les clients par rapport à un succès viral éphémère. Explorez les différents types de marketing, comme le push et le pull, et plongez dans l'optimisation de chaque étape du cycle de vie du client pour un engagement et une fidélité constants.
🔨Chapitre 4 : Prendre des décisions difficiles sauvera votre entreprise
Naviguer à travers les défis de la gestion de crise dans le secteur de la restauration. Apprenez les avantages d'un leadership empathique et des conseils pratiques pour le mettre en œuvre, tels que l'investissement dans le soin de soi, l'organisation et le retour à la communauté.
🛡️ Chapitre 5 : Des mesures de sécurité visibles assurent la sécurité de votre personnel et la fidélité de vos clients
Élaborer et communiquer des protocoles de sécurité pour regagner la confiance des consommateurs dans le monde post-pandémique. Qu'il s'agisse de la formation régulière des employés, de la surveillance de la santé, de l'assainissement des lieux et des plans d'intervention d'urgence, apprenez à faire de vos mesures de sécurité un avantage concurrentiel.
💻 Chapitre 6 : Construire un restaurant résilient avec une base technologique solide
Adopter la bonne technologie pour rationaliser les opérations, obtenir des informations fondées sur des données et acquérir un avantage concurrentiel. Comprendre la puissance des intégrations logicielles et l'importance de la facilité d'utilisation dans le choix des solutions technologiques.
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