Erewhon est une épicerie naturelle et biologique basée à Los Angeles. Avec cinq sites et plus de 600 employés, MarketMan a fait partie intégrante de leur croissance en rationalisant les processus dans l'ensemble de l'organisation.

Passage de feuilles de calcul obsolètes à des données en temps réel

Avant le MarketMan, Erewhon utilisait des feuilles de calcul pour communiquer à son personnel les produits à acheter, le prix d'achat de ces produits et les fournisseurs auprès desquels passer commande. En raison de la lenteur du processus et de la fluctuation rapide des prix, la feuille de calcul était déjà obsolète une fois imprimée.

"MarketMan nous permet d'effectuer des changements à la volée et de les communiquer sans effort par le biais de l'application. Nous avons probablement 200 fournisseurs dans le système actuellement avec plus de 2000 articles différents que nous achetons à nos fournisseurs, agriculteurs et distributeurs." - Tony Antoci - Président-directeur général d'Erewhon Markets

Un contrôle sans précédent

MarketMan permet à Erewhon de contrôler les prix et d'obtenir le meilleur prix possible pour chaque produit acheté auprès des fournisseurs. Actuellement, Erewhon effectue des achats quotidiens auprès de plus de 100 fournisseurs différents dans l'ensemble de ses sociétés d'exploitation.

"MarketMan permet aux utilisateurs d'activer et de désactiver des articles, de sorte que s'ils décident de changer de marque ou de produit, ils le communiquent via MarketMan et l'ancien article n'est plus disponible pour les chefs".

Comptabilité et reporting facilités

Erewhon reçoit toutes ses commandes par l'intermédiaire de MarketMan, directement à partir du bon de commande. Une fois les changements de prix effectués, les employés d'Erewhon peuvent télécharger en toute transparence les factures sous forme de feuille de calcul vers leur banque.

Qu'il s'agisse d'un rapport hebdomadaire, mensuel ou annuel, Erewhon dispose désormais d'une visibilité sans précédent sur les montants dépensés pour chaque produit et avec chaque fournisseur.

"Les rapports sont excellents. Vous pouvez obtenir des rapports sur l'utilisation. Ainsi, lorsque vous négociez les prix avec les fournisseurs, vous pouvez dire : "J'utilise 100 caisses par semaine de bacon ou de chou frisé ou de n'importe quel article du système. Vous savez ainsi ce que vous achetez sur l'ensemble de vos sites".

MarketMan change votre façon de travailler

MarketMan permet aux départements de communiquer facilement aux fournisseurs ce qu'ils veulent et quand ils le veulent. Grâce à l'accessibilité de l'application, n'importe quel membre du personnel peut passer des commandes rapidement et en déplacement.

"Les chefs d'Erewhon peuvent être sur la route pour rentrer chez eux et recevoir un appel de quelqu'un qui leur demande si nous n'avons plus quelque chose et qui commande directement à partir de l'application. Cela a changé notre vie."

Avant MarketMan, Erewhon avait du mal à mettre tout le monde sur la même longueur d'onde. Les feuilles de calcul et les systèmes obsolètes créaient des processus incohérents. Aujourd'hui, tous les employés d'Erewhon peuvent travailler à partir d'une seule plateforme et gérer l'approvisionnement, les commandes et les stocks en un seul endroit pour tous leurs sites. Antoci attribue également son succès à la diligence de l'équipe chargée de la réussite des clients de MarketMan.

"Le temps de réponse aux questions posées par courrier électronique est de quelques minutes. L'amélioration de l'efficacité est stupéfiante."

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